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O mês de setembro trouxe um marco histórico para a pecuária mato-grossense: a participação de novilhos no total de machos abatidos foi a maior da série histórica, segundo dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (IMEA).
Ao todo, Mato Grosso registrou o abate de 656,31 mil cabeças de bovinos, uma leve retração de 0,67% em relação a agosto, mas com destaque para o volume de machos, que representaram 55,97% do total, o maior percentual dos últimos 11 meses.
No recorte por categoria, os novilhos (de 12 a 24 meses) responderam por 59,83% do total de machos abatidos, somando 219,78 mil cabeças, o segundo maior volume já registrado na história. O avanço expressivo reflete o aumento no confinamento de machos jovens, estratégia que vem sendo adotada pelos pecuaristas para aproveitar o bom momento de preços e a demanda aquecida da indústria.
Apesar do aumento da oferta, o preço do boi gordo se manteve firme em setembro, sustentado principalmente pela forte demanda externa. As exportações de carne bovina seguem em patamar elevado, ajudando a equilibrar o mercado mesmo com a entrada de animais terminados em confinamento.
Para o quarto trimestre de 2025, o IMEA projeta estabilidade nas cotações, mas alerta que o abate elevado de machos jovens pode reduzir a oferta de animais prontos no médio prazo, o que adiciona um viés de alta aos preços nos próximos meses.
Com o ritmo atual, Mato Grosso segue como um dos principais polos de abate do país, consolidando sua importância para a cadeia produtiva da carne bovina, e reforçando a tendência de intensificação da produção via confinamento e abate de animais mais jovens.
Já com relação aos preços do boi gordo, o instituto destacou que o preço do boi gordo a prazo recuou 0,59% na semana passada, resultado da maior oferta de animais terminados para as indústrias, sendo cotado em média a R$ 293,26/@.
“O valor da carcaça casada do boi no atacado aumentou 0,83% na semana passada, sendo cotada em média a R$ 20,90/kg, resultado da maior demanda do mercado interno”, informou o IMEA.
Na semana passada, a cotação da vaca solteira de 10,5@ foi em média de R$ 278,39/@, queda de 0,65% entre as semanas, ocasionada pela maior oferta da categoria.
Valorização da arroba e aumento nos abates impulsionam VBP da pecuária em Mato Grosso
O Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) divulgou, nesta semana, a quarta projeção do Valor Bruto de Produção (VBP) de Mato Grosso para 2025, que deve alcançar R$ 212,29 bilhões, um aumento de 22,75% em relação ao ano anterior.
A pecuária, composta pelos segmentos de bovinocultura de corte, aves, suínos e leite, é responsável por uma fatia significativa desse resultado. O setor deve gerar R$ 44,22 bilhões em receita, crescimento de 24,50% na comparação com 2024.
Dentro desse grupo, a bovinocultura de corte se destaca como principal motor do avanço, com previsão de atingir R$ 39,77 bilhões, o que representa alta de 28,05% em relação ao ano passado. O desempenho expressivo é sustentado pela valorização da arroba do boi gordo, que apresentou alta média de 45,36% entre janeiro e setembro, e também pelo maior volume de abates registrados no estado ao longo do ano.
De acordo com o Imea, esse cenário reflete tanto a forte demanda externa pela carne bovina brasileira quanto o aumento do uso de confinamentos, que vem elevando a produtividade e encurtando o ciclo de engorda. A combinação de preços firmes e ritmo acelerado de abates tem garantido um ano positivo para a pecuária mato-grossense, consolidando o estado como um dos maiores produtores e exportadores de carne bovina do país.
Confira o relatório completo HERE.
