O in\u00edcio de 2026 come\u00e7ou com recuo nos pre\u00e7os da carne de frango, acompanhando o comportamento t\u00edpico do per\u00edodo, marcado por menor demanda interna. Mesmo com a press\u00e3o sobre os valores e o aumento da oferta, o setor segue com margens sustentadas por exporta\u00e7\u00f5es em n\u00edveis recordes e custos de produ\u00e7\u00e3o controlados, de acordo com dados da Consultoria Agro Ita\u00fa BBA<\/span><\/span>.<\/p>\n Os pre\u00e7os da prote\u00edna av\u00edcola registraram queda no come\u00e7o do ano, diferente do observado nos dois anos anteriores, quando as cota\u00e7\u00f5es permaneceram mais firmes durante o primeiro trimestre. No Estado de S\u00e3o Paulo, a ave inteira congelada acumulou retra\u00e7\u00e3o de 14% entre o in\u00edcio do ano e 9 de fevereiro, com leve recupera\u00e7\u00e3o nos \u00faltimos dias, alcan\u00e7ando valores pr\u00f3ximos de R$ 7 por quilo. Movimento semelhante foi verificado na carne su\u00edna, enquanto as carca\u00e7as bovinas mantiveram pre\u00e7os firmes.<\/p>\n Photo: Shutterstock<\/p>\n<\/div>\n Pelo lado da oferta, a produ\u00e7\u00e3o segue em crescimento na compara\u00e7\u00e3o anual, impulsionada pelo forte ritmo de alojamento de pintos em dezembro, que ficou 8% acima do registrado no mesmo m\u00eas de 2024. No mercado externo, janeiro apresentou novo recorde para o per\u00edodo, com embarques de 459 mil toneladas, volume 3,6% superior ao de janeiro de 2025. O pre\u00e7o m\u00e9dio de exporta\u00e7\u00e3o ficou pr\u00f3ximo de US$ 1.905 por tonelada, avan\u00e7o de 2,1% em rela\u00e7\u00e3o ao ano anterior.<\/p>\n J\u00e1 o spread do frango abatido, que mede a rela\u00e7\u00e3o entre o pre\u00e7o no atacado e o custo de produ\u00e7\u00e3o, apresentou recuo e voltou \u00e0 m\u00e9dia hist\u00f3rica de 36%, frente aos 42% registrados no m\u00eas anterior. A redu\u00e7\u00e3o ocorreu em fun\u00e7\u00e3o da queda no pre\u00e7o da ave e da leve alta de 0,6% nos custos. Ainda assim, o indicador permanece em patamar positivo, com o setor beneficiado por custos de ra\u00e7\u00e3o controlados, mesmo diante da amplia\u00e7\u00e3o da oferta.<\/p>\n Com a queda nas cota\u00e7\u00f5es desde o in\u00edcio do ano, a carne de frango tamb\u00e9m ganhou competitividade em rela\u00e7\u00e3o ao dianteiro bovino. Em fevereiro de 2026, a prote\u00edna av\u00edcola ficou 24% mais vantajosa na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n<\/div>\n![](\"https:\/\/i0.wp.com\/opresenterural.com.br\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/shutterstock_2544534171.jpg?resize=300%2C225&ssl=1\")
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