{"id":26370,"date":"2026-01-13T07:52:49","date_gmt":"2026-01-13T11:52:49","guid":{"rendered":"https:\/\/mmcereais.com.br\/2026\/exportacoes\/producao-consumo-e-exportacoes-de-frango-suinos-e-ovos-mantem-trajetoria-de-crescimento-em-2026-aponta-abpa\/"},"modified":"2026-01-13T07:52:49","modified_gmt":"2026-01-13T11:52:49","slug":"producao-consumo-e-exportacoes-de-frango-suinos-e-ovos-mantem-trajetoria-de-crescimento-em-2026-aponta-abpa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmcereais.com.br\/en\/2026\/exportacoes\/producao-consumo-e-exportacoes-de-frango-suinos-e-ovos-mantem-trajetoria-de-crescimento-em-2026-aponta-abpa\/","title":{"rendered":"Produ\u00e7\u00e3o, consumo e exporta\u00e7\u00f5es de frango, su\u00ednos e ovos mant\u00eam trajet\u00f3ria de crescimento em 2026, aponta ABPA"},"content":{"rendered":"

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As cadeias brasileiras de carne de frango, carne su\u00edna e ovos encerraram 2025 com desempenho hist\u00f3rico em produ\u00e7\u00e3o, consumo interno e exporta\u00e7\u00f5es. As proje\u00e7\u00f5es da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA) indicam recordes em praticamente todos os indicadores, consolidando o ano como um marco para o setor e estabelecendo bases de crescimento para 2026. Mesmo diante de desafios log\u00edsticos pontuais ao longo do ano passado, o presidente da entidade, Ricardo Santin, avaliou que a resili\u00eancia produtiva e a competitividade internacional sustentaram os resultados.<\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o brasileira de carne de frango em 2025 deve totalizar 15,320 milh\u00f5es de toneladas, crescimento de 2,2% em rela\u00e7\u00e3o a 2024, quando foram produzidas 14,972 milh\u00f5es de toneladas. Para 2026, a ABPA projeta nova expans\u00e3o, com volume podendo alcan\u00e7ar at\u00e9 15,600 milh\u00f5es de toneladas, alta de 2%.<\/p>\n

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Presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (ABPA), Ricardo Santin: \u201cNossa expectativa \u00e9 de manuten\u00e7\u00e3o do desempenho positivo alcan\u00e7ado no ano passado ao longo de 2026, sustentado por um ambiente de custos adequados e por uma demanda firme por prote\u00ednas animais, tanto no mercado dom\u00e9stico quanto no com\u00e9rcio internacional\u201d \u2013 Foto: Divulga\u00e7\u00e3o\/Arquivo OPR<\/p>\n<\/div>\n

No com\u00e9rcio exterior, ap\u00f3s embarcar 5,295 milh\u00f5es de toneladas em 2024, o setor caminhou para exportar at\u00e9 5,32 milh\u00f5es de toneladas em 2025, com estimativas de ampliar para 5,5 milh\u00f5es de toneladas neste ano. \u201cO crescimento previsto \u00e9 de 0,5%, acelerando para 3,4% em 2026, reflexo da demanda internacional aquecida e da competitividade brasileira\u201d, ressaltou Santin.<\/p>\n

Apesar da proje\u00e7\u00e3o positiva, os dados acumulados entre janeiro e novembro de 2025 mostraram leve retra\u00e7\u00e3o nos embarques, que somaram 4,813 milh\u00f5es de toneladas, 0,7% abaixo do registrado no mesmo per\u00edodo de 2024. A receita acumulada at\u00e9 novembro atingiu US$ 8,842 bilh\u00f5es, recuo de 2,5% frente aos US$ 9,071 bilh\u00f5es do ano anterior. \u201cParte da oscila\u00e7\u00e3o observada no fim do ano esteve relacionada a entraves operacionais em determinados portos brasileiros\u201d, justificou.<\/p>\n

Entre os destinos, os Emirados \u00c1rabes Unidos lideraram as compras em 2025, com 433,8 mil toneladas embarcadas at\u00e9 novembro, crescimento de 2,1%. Na sequ\u00eancia apareceram Jap\u00e3o, com 367,4 mil toneladas, Ar\u00e1bia Saudita, com 362,6 mil toneladas, \u00c1frica do Sul, com 288,6 mil toneladas, e M\u00e9xico, com 238,2 mil toneladas. No recorte por estados, o Paran\u00e1 manteve a lideran\u00e7a como principal exportador, com 1,915 milh\u00e3o de toneladas, seguido por Santa Catarina, Rio Grande do Sul, S\u00e3o Paulo e Goi\u00e1s.<\/p>\n

Mercado interno aquecido<\/b><\/p>\n

A disponibilidade interna de carne de frango avan\u00e7ou em 2025, passando de 9,678 milh\u00f5es de toneladas para at\u00e9 9,98 milh\u00f5es de toneladas, varia\u00e7\u00e3o de 3,1%. Para 2026, a proje\u00e7\u00e3o aponta para um aumento de 1,2%, podendo chegar a 10,1 milh\u00f5es de toneladas. \u201cEsse crescimento deve refletir diretamente no aumento do consumo nacional\u201d, frisou Santin.<\/p>\n

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O consumo per capita acompanhou essa trajet\u00f3ria, subindo de 45,5 quilos por habitante em 2024 para 46,8 quilos em 2025, com expectativa de atingir aproximadamente 47,3 quilos em 2026. \u201cO crescimento do consumo interno refor\u00e7a a import\u00e2ncia da carne de frango como prote\u00edna acess\u00edvel para o consumidor brasileiro, especialmente em cen\u00e1rios econ\u00f4micos desafiadores\u201d, enfatizou o presidente da ABPA.<\/p>\n

Santin ainda destaca que os n\u00fameros refletem a resili\u00eancia da cadeia produtiva, que vem investindo em efici\u00eancia, tecnologia e bem-estar animal para atender tanto ao mercado interno quanto \u00e0s exig\u00eancias internacionais. \u201cO frango continuar\u00e1 sendo protagonista na mesa dos brasileiros e pe\u00e7a estrat\u00e9gica das exporta\u00e7\u00f5es agropecu\u00e1rias nos pr\u00f3ximos anos\u201d, evidenciou.<\/p>\n

Avicultura de postura<\/b><\/p>\n

A produ\u00e7\u00e3o brasileira de ovos deve atingir at\u00e9 62,250 bilh\u00f5es de unidades em 2025, alta de 7,9% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s 57,683 bilh\u00f5es de unidades produzidas em 2024. Para 2026, a expectativa \u00e9 de nova expans\u00e3o, com produ\u00e7\u00e3o podendo alcan\u00e7ar at\u00e9 66,5 bilh\u00f5es de unidades, aumento de 6,8% sobre o ano anterior. \u201cEstamos vendo um setor que cresce sobre bases s\u00f3lidas. A moderniza\u00e7\u00e3o das granjas, o avan\u00e7o tecnol\u00f3gico e a profissionaliza\u00e7\u00e3o do manejo est\u00e3o impulsionando sua expans\u00e3o sustent\u00e1vel\u201d, afirmou Santin.<\/p>\n

As exporta\u00e7\u00f5es do setor devem alcan\u00e7ar at\u00e9 40 mil toneladas em 2025, o que representa um crescimento de 116,6% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s 18.469 toneladas embarcadas em 2024. Para 2026, a expectativa \u00e9 de novos avan\u00e7os, com at\u00e9 45 mil toneladas exportadas, 12,5% a mais que o volume previsto para o ano passado. No acumulado de janeiro a novembro de 2025, os embarques j\u00e1 somavam 38.637 toneladas, alta de 135,4% frente ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, com receita de US$ 92,130 milh\u00f5es, saldo 163,5% maior em rela\u00e7\u00e3o aos onze primeiros meses de 2024, com US$ 34,965 milh\u00f5es. \u201cO mundo est\u00e1 descobrindo o ovo brasileiro. Temos escala, qualidade sanit\u00e1ria e competitividade. \u00c9 um mercado que tende a crescer e no qual o Brasil tem vantagem\u201d, enfatizou.<\/p>\n

Entre os principais destinos estiveram Estados Unidos, Jap\u00e3o, Chile, M\u00e9xico, Angola, Emirados \u00c1rabes Unidos, Uruguai, Serra Leoa, Equador e Uni\u00e3o Europeia. \u201cVolumes exportados de ovos seguem em ritmo elevado frente ao praticado nos anos anteriores, agora, com novos destinos de alto valor agregado, o que vem favorecendo a rentabilidade dos embarques\u201d, avalia o presidente da ABPA.<\/p>\n

Entre os 10 maiores consumidores per capita de ovos <\/b><\/p>\n

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Foto: Giovanna Curado<\/p>\n<\/div>\n

J\u00e1 o consumo per capita deve passar de 269 unidades por habitante alcan\u00e7ados em 2024 para 287 unidades em 2025, alta de 6,7%. Para este ano, a proje\u00e7\u00e3o aponta para 307 unidades por habitante, n\u00famero 7% superior ao registrado no ano passado. \u201cO ovo se consolidou como uma prote\u00edna nutritiva, acess\u00edvel e presente no prato das fam\u00edlias brasileiras. Esse reconhecimento se reflete no aumento do consumo ano ap\u00f3s ano. Caso as proje\u00e7\u00f5es se confirmem, o Brasil dever\u00e1 encerrar 2025, pela primeira vez, entre os dez maiores consumidores per capita de ovos do mundo\u201d, salientou Santin.<\/p>\n

Com produ\u00e7\u00e3o ampliada, exporta\u00e7\u00f5es mais que dobradas e forte avan\u00e7o no consumo interno, 2025 se desenha como um ano-chave para a consolida\u00e7\u00e3o do setor no Brasil. E, diferentemente de outras cadeias que enfrentam oscila\u00e7\u00f5es c\u00edclicas, o segmento de ovos deve manter o ritmo tamb\u00e9m em 2026.\u00a0\u201cO setor est\u00e1 preparado para um ciclo prolongado de expans\u00e3o. Estamos entregando mais, exportando mais e abastecendo melhor o pa\u00eds. A tend\u00eancia \u00e9 que 2026 reafirme essa curva de crescimento\u201d, refor\u00e7ou o presidente da ABPA.<\/p>\n

Carne su\u00edna entra em novo ciclo de expans\u00e3o<\/b><\/p>\n

A cadeia de carne su\u00edna tamb\u00e9m apresentou resultados expressivos em 2025, iniciando um novo ciclo de expans\u00e3o que deve se estender para 2026. A ABPA aponta para um aumento cont\u00ednuo da relev\u00e2ncia do pa\u00eds no mercado global e para a consolida\u00e7\u00e3o da prote\u00edna como componente estrat\u00e9gico da ind\u00fastria de alimentos no Brasil.<\/p>\n

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A produ\u00e7\u00e3o nacional deve alcan\u00e7ar at\u00e9 5,55 milh\u00f5es de toneladas, alta de 4,6% sobre 2024. Para este ano, a ABPA estima um crescimento de 2,7%, podendo chegar a 5,7 milh\u00f5es de toneladas. E a expans\u00e3o do setor tamb\u00e9m tem forte impulso das vendas internacionais. A ABPA estima encerrar 2025 com 1,49 milh\u00e3o de toneladas e projeta novo avan\u00e7o para at\u00e9 1,55 milh\u00e3o de toneladas em 2026. \u201cSe a proje\u00e7\u00e3o para 2025 se confirmar, o Brasil poder\u00e1 assumir o 3\u00ba lugar entre os pa\u00edses maiores exportadores de carne su\u00edna no mundo\u201d, adiantou Santin.<\/p>\n

Entre os principais destinos da carne su\u00edna brasileira no ano passado estiveram Filipinas, China, Chile, Jap\u00e3o, Hong Kong, Singapura, M\u00e9xico, Vietn\u00e3, Uruguai e Argentina. A ABPA indica que a demanda internacional deve seguir aquecida, mantendo o Brasil entre os principais fornecedores globais de carne su\u00edna, especialmente para mercados asi\u00e1ticos e latino-americanos. \u201cA combina\u00e7\u00e3o de competitividade da cadeia, custos cada vez mais est\u00e1veis e abertura de mercados vem fortalecendo o Brasil como um dos principais players globais da prote\u00edna su\u00edna\u201d, mencionou Santin.<\/p>\n

J\u00e1 entre os principais estados exportadores, Santa Catarina mant\u00e9m a lideran\u00e7a, seguido por Rio Grande do Sul, Paran\u00e1, Minas Gerais e Mato Grosso.<\/p>\n

Disponibilidade interna<\/b><\/p>\n

Mesmo com o forte apetite do mercado externo, a disponibilidade de carne su\u00edna no mercado dom\u00e9stico tamb\u00e9m deve crescer. O volume dispon\u00edvel ao consumidor brasileiro deve fechar o ano com alta de 2,7%, o que representa 4,06 milh\u00f5es de toneladas em 2025. Para este ano, a ABPA estima crescimento de 2,2%, podendo chegar a 4,15 milh\u00f5es de toneladas. \u201cEstas proje\u00e7\u00f5es refor\u00e7am que a oferta interna continuar\u00e1 ampliada sem comprometer o equil\u00edbrio com as exporta\u00e7\u00f5es\u201d, salientou Santin.<\/p>\n

Consumo chega a 19 kg\/habitante\/ano <\/b><\/p>\n

O consumo per capita tamb\u00e9m segue essa tend\u00eancia de crescimento, chegando a 19 quilos em 2025, alta de 2,3% sobre o ano anterior. E para 2026, as proje\u00e7\u00f5es indicam que o consumo deve alcan\u00e7ar at\u00e9 19,5 quilos, crescimento de 2,5%, reflexo de pre\u00e7os mais competitivos, maior variedade de cortes e do avan\u00e7o da carne su\u00edna em canais de varejo e food service.<\/p>\n

Cen\u00e1rio positivo<\/b><\/p>\n

O presidente da ABPA avalia que o desafio para o pa\u00eds ser\u00e1 manter produtividade, sanidade e efici\u00eancia log\u00edstica para acompanhar o ritmo de expans\u00e3o previsto e sustentar a capacidade de abastecer simultaneamente o mercado interno e externo. \u201cAp\u00f3s um per\u00edodo marcado por fortes turbul\u00eancias, a cadeia brasileira de prote\u00ednas animais demonstrou capacidade de adapta\u00e7\u00e3o e encerrou 2025 com avan\u00e7o consistente nos indicadores de produ\u00e7\u00e3o, exporta\u00e7\u00f5es e consumo per capita de carne de frango, carne su\u00edna e ovos. A expectativa \u00e9 de manuten\u00e7\u00e3o desse desempenho positivo ao longo de 2026, sustentado por um ambiente de custos adequados e por uma demanda firme por prote\u00ednas animais, tanto no mercado dom\u00e9stico quanto no com\u00e9rcio internacional\u201d, avaliou o\u00a0presidente da ABPA.<\/p>\n<\/div>\n

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