As exporta\u00e7\u00f5es de carnes de Mato Grosso cresceram 43,12% entre janeiro e novembro de 2025, na compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2024. Considerando conjuntamente as vendas externas de carne bovina, su\u00edna e de aves, o Estado saltou de cerca de US$ 2,7 bilh\u00f5es no ano passado para US$ 3,85 bilh\u00f5es neste ano, consolidando o setor como um dos principais motores da balan\u00e7a comercial mato-grossense.<\/p>\n
O avan\u00e7o foi puxado principalmente pela carne bovina, que segue como o carro-chefe das exporta\u00e7\u00f5es estaduais. De janeiro a novembro de 2025, Mato Grosso exportou US$ 3,62 bilh\u00f5es em carne bovina, contra US$ 2,45 bilh\u00f5es no mesmo per\u00edodo de 2024. Mesmo com a redu\u00e7\u00e3o no n\u00famero de abates, que passaram de 7,14 milh\u00f5es de cabe\u00e7as em 2024 para 5,39 milh\u00f5es em 2025, o aumento da receita reflete valoriza\u00e7\u00e3o do produto e forte demanda internacional, especialmente da China, principal destino da carne bovina do Estado.<\/p>\n
A carne su\u00edna tamb\u00e9m contribuiu para o desempenho positivo. As exporta\u00e7\u00f5es passaram de US$ 59,97 milh\u00f5es entre janeiro e novembro de 2024 para US$ 68,55 milh\u00f5es no mesmo intervalo de 2025. Embora o n\u00famero de abates tenha recuado de 2,79 milh\u00f5es para 2,07 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, o setor manteve crescimento em valor, impulsionado pela amplia\u00e7\u00e3o de mercados compradores, sobretudo na \u00c1sia.<\/p>\n
No segmento de aves, Mato Grosso exportou US$ 167,17 milh\u00f5es em 2025, contra US$ 190,72 milh\u00f5es no ano anterior. Apesar da retra\u00e7\u00e3o no valor exportado e na quantidade de frangos abatidos \u2014 que caiu de 211,87 milh\u00f5es para 158,13 milh\u00f5es de cabe\u00e7as, a carne de frango segue como componente relevante da pauta exportadora estadual, com presen\u00e7a consolidada em mercados do Oriente M\u00e9dio e da \u00c1sia.<\/p>\n
Os dados compilados pelo Data Hub da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econ\u00f4mico (Sedec) indicam que, mesmo com ajustes no volume de abates em 2025, Mato Grosso ampliou de forma expressiva a receita das exporta\u00e7\u00f5es de carnes. O resultado evidencia ganhos de competitividade, valoriza\u00e7\u00e3o internacional das prote\u00ednas animais e a for\u00e7a da cadeia produtiva estadual, que segue sustentando o crescimento econ\u00f4mico e a inser\u00e7\u00e3o do Estado nos principais mercados globais.<\/p>\n
Para o presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Frigor\u00edficos de Mato Grosso, Paulo Bellicanta, o crescimento nas exporta\u00e7\u00f5es totais de carnes evidencia um momento de fortalecimento da ind\u00fastria frigor\u00edfica mato-grossense no mercado internacional. Segundo ele, o desempenho reflete uma combina\u00e7\u00e3o de valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos, consolida\u00e7\u00e3o de mercados estrat\u00e9gicos e maior efici\u00eancia comercial das plantas exportadoras. \u201cO resultado mostra que Mato Grosso conseguiu transformar competitividade produtiva em receita. Mesmo com ajustes no volume, especialmente nos abates, as exporta\u00e7\u00f5es cresceram porque o Estado ampliou valor, diversificou destinos e consolidou a carne mato-grossense como produto confi\u00e1vel no mercado global\u201d, avaliou.<\/p>\n
Bellicanta destaca que o avan\u00e7o nas exporta\u00e7\u00f5es bovinas, somado ao crescimento da carne su\u00edna e \u00e0 manuten\u00e7\u00e3o da presen\u00e7a da avicultura em mercados consolidados, demonstra a for\u00e7a do portf\u00f3lio de prote\u00ednas do Estado. \u201cQuando olhamos o conjunto das carnes, o crescimento \u00e9 consistente. Isso indica que o setor est\u00e1 menos dependente apenas de volume e mais orientado para estrat\u00e9gia comercial, pre\u00e7os e acesso a mercados\u201d, afirmou.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n