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A pecu\u00e1ria leiteira de Mato Grosso vive um momento de transforma\u00e7\u00e3o. O Estado atingiu a produ\u00e7\u00e3o de 432,4 milh\u00f5es de litros de leite, conforme o \u00faltimo levantamento anual (2024), consolidando-se como atividade estrat\u00e9gica para a economia estadual, segundo o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecu\u00e1ria (IMEA). E para enfrentar um mercado competitivo e com pre\u00e7os reduzidos, produtores est\u00e3o adotando tecnologias inovadoras sem abrir m\u00e3o da tradi\u00e7\u00e3o do campo.<\/span><\/span><\/p>\n Um exemplo dessa transforma\u00e7\u00e3o \u00e9 o produtor Irineu de Paula Ferreira, da Fazenda Santa Laura, em Campo Verde. H\u00e1 14 anos, ele iniciou sua produ\u00e7\u00e3o com apenas uma vaca, que gerava 28 litros di\u00e1rios. Hoje, sua fazenda conta com 140 vacas Girolando, atingindo 3.000 litros de leite por dia, firmando um modelo de produ\u00e7\u00e3o eficiente e sustent\u00e1vel.<\/span><\/span><\/p>\n Irineu substituiu o bezerro ao p\u00e9 e o pasto rotacionado por um sistema moderno de confinamento. Implementou energia solar, ordenhadeiras mec\u00e2nicas com teteiras de silicone, que minimizam danos \u00e0s vacas, e uma f\u00e1brica de ra\u00e7\u00e3o automatizada, garantindo nutri\u00e7\u00e3o balanceada. Al\u00e9m disso, a fazenda realiza insemina\u00e7\u00e3o artificial e transfer\u00eancias de embri\u00f5es, acelerando o ganho gen\u00e9tico do rebanho.<\/span><\/span><\/p>\n A produ\u00e7\u00e3o de leite da Fazenda Santa Laura \u00e9 destinada a uma ind\u00fastria de latic\u00ednios localizada pr\u00f3xima ao munic\u00edpio, fortalecendo a economia local e garantindo que o produto chegue fresco e com qualidade ao consumidor.<\/span><\/span><\/p>\n \u201cA maior vantagem \u00e9 a qualidade de vida para o animal e para o colaborador. Antes, o pasto rotacionado exigia muita m\u00e3o de obra e o resultado era incerto. Agora, com ventila\u00e7\u00e3o de alta precis\u00e3o a vaca fica mais confort\u00e1vel, n\u00e3o se machuca e produz mais leite com facilidade\u201d, explica Irineu.<\/span><\/span><\/p>\n O crescimento de propriedades como a do Irineu \u00e9 estimulado pela Associa\u00e7\u00e3o dos Produtores de Leite de Mato Grosso (MT Leite), que leva conhecimento a diversas regi\u00f5es do estado por meio de palestras com temas como \u201cConseleite-MT na pr\u00e1tica\u201d e \u201cOs desafios da sucess\u00e3o familiar na produ\u00e7\u00e3o leiteira\u201d, incentivando sempre os produtores \u00e0 inova\u00e7\u00e3o e ao uso de tecnologias no campo como diferencial para a manuten\u00e7\u00e3o e o destaque na atividade.<\/span><\/span><\/p>\n \u201cA MT Leite foi fundamental para o crescimento da minha fazenda. Com o apoio da associa\u00e7\u00e3o, pude implementar tecnologias modernas, melhorar a produ\u00e7\u00e3o e a qualidade do leite, e aprender a gerir a propriedade de forma mais eficiente\u201d, garante o produtor.<\/span><\/span><\/p>\n Produtividade e inova\u00e7\u00e3o<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n Com o objetivo de ampliar o suporte aos produtores, a MT Leite tem refor\u00e7ado, junto a eles, a import\u00e2ncia das assist\u00eancias t\u00e9cnicas realizadas por entidades parceiras, como o Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Rural (Senar-MT) e a Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assist\u00eancia e Extens\u00e3o Rural (Empaer-MT), fortalecendo as a\u00e7\u00f5es de apoio t\u00e9cnico no estado.<\/span><\/span><\/p>\n Al\u00e9m disso, destaca-se o papel do Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) no atendimento aos produtores de leite que produzem queijos, oferecendo suporte t\u00e9cnico, promovendo eventos e participando de premia\u00e7\u00f5es que valorizam os queijos de Mato Grosso, inclusive em n\u00edvel mundial. A MT Leite e os produtores de leite reconhecem o apoio de todas as entidades p\u00fablicas e privadas que contribuem para o fortalecimento do setor.<\/span><\/span><\/p>\n \u201cCom a abertura dos mercados e a entrada de leite do Mercosul, \u00e9 fundamental que os produtores aumentem a efici\u00eancia, reduzam custos com tecnologia e se adaptem, caso contr\u00e1rio ficar\u00e3o fora da atividade\u201d, alerta Ant\u00f4nio Carlos Carvalho de Souza, presidente da MT Leite.<\/span><\/span><\/p>\n Al\u00e9m da produtividade, a MT Leite incentiva a inova\u00e7\u00e3o com a produ\u00e7\u00e3o de leite A2A2, diferenciado por conter apenas a prote\u00edna case\u00edna A2 e voltado a consumidores que podem ter alergia \u00e0 prote\u00edna do leite \u00e0 beta-case\u00edna A1.<\/span><\/span><\/p>\n \u201cMato Grosso j\u00e1 est\u00e1 produzindo A2-A2, que agrega valor e diferencia\u00e7\u00e3o no mercado\u201d, explica Ant\u00f4nio Carlos, que destaca ainda a import\u00e2ncia de campanhas educativas sobre os benef\u00edcios do leite. \u201c\u00c9 um alimento fundamental para a sa\u00fade \u00f3ssea e longevidade, especialmente das mulheres, e deve ser incentivado entre os jovens\u201d, completa.<\/span><\/span><\/p>\n Campanha<\/strong><\/span><\/span><\/p>\n Com o mote \u201cDo campo \u00e0 sua mesa, a qualidade do nosso leite\u201d<\/strong>, a MT Leite conduz neste final de ano uma campanha de valoriza\u00e7\u00e3o do setor l\u00e1cteo. A iniciativa busca aproximar o consumidor da origem dos produtos, estimular o consumo consciente e refor\u00e7ar o orgulho de quem produz com responsabilidade e sustentabilidade.<\/span><\/span><\/p>\n Mais do que n\u00fameros, o leite mato-grossense carrega a marca da tradi\u00e7\u00e3o, da inova\u00e7\u00e3o e do cuidado com o bem-estar das fam\u00edlias.\u00a0\u201c<\/em>O futuro \u00e9 de crescimento e valoriza\u00e7\u00e3o. Queremos que a sociedade reconhe\u00e7a o valor do leite que consome e se conecte com o campo. Essa \u00e9 a nossa maior riqueza\u201d, refor\u00e7a o presidente Ant\u00f4nio Carlos.<\/span><\/span><\/p>\n<\/p><\/div>\nTHE MM Cereais<\/strong> works with the best grains on the market in the Central West Region and also keeps you up to date with the latest news and analyses on agribusiness.
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