{"id":25965,"date":"2025-11-07T14:23:09","date_gmt":"2025-11-07T18:23:09","guid":{"rendered":"https:\/\/mmcereais.com.br\/2025\/centro-oeste\/ags-leva-capacitacao-para-funcionarios-de-frigorificos-de-suinos-em-goias\/"},"modified":"2025-11-07T14:23:09","modified_gmt":"2025-11-07T18:23:09","slug":"ags-leva-capacitacao-para-funcionarios-de-frigorificos-de-suinos-em-goias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmcereais.com.br\/en\/2025\/centro-oeste\/ags-leva-capacitacao-para-funcionarios-de-frigorificos-de-suinos-em-goias\/","title":{"rendered":"AGS leva capacita\u00e7\u00e3o para funcion\u00e1rios de frigor\u00edficos de su\u00ednos em Goi\u00e1s"},"content":{"rendered":"

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A suinocultura goiana deu mais um passo importante rumo \u00e0 profissionaliza\u00e7\u00e3o e ao fortalecimento da cadeia produtiva. Neste m\u00eas de novembro, a Associa\u00e7\u00e3o Goiana de Suinocultores (AGS) iniciou um novo ciclo de capacita\u00e7\u00e3o voltado a colaboradores de frigor\u00edficos, com foco em qualidade, efici\u00eancia e bem-estar animal.<\/p>\n

Cerca de 80 profissionais dos frigor\u00edficos Ca\u00e7ula e Sol Nascente, localizados em Aparecida de Goi\u00e2nia e Goi\u00e2nia, respectivamente, participaram do treinamento, que integra as a\u00e7\u00f5es do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (FNDS).<\/p>\n

De acordo com Crenilda Neves, secret\u00e1ria-executiva da AGS, o objetivo \u00e9 promover a melhoria cont\u00ednua dos processos dentro das ind\u00fastrias. \u201cO novo treinamento em frigor\u00edficos da AGS visa identificar pontos de aperfei\u00e7oamento e, assim, indicar solu\u00e7\u00f5es de aprimoramento do manejo de su\u00ednos. Nosso foco \u00e9 elevar a qualidade do produto e otimizar custos\u201d, explicou.<\/p>\n

Durante os encontros, foram abordados temas centrais para o bom desempenho das opera\u00e7\u00f5es, como bem-estar animal, manejo no desembarque de su\u00ednos, \u00e1rea de descanso, al\u00e9m de pr\u00e1ticas de manejo pr\u00e9-abate e abate.<\/p>\n

A capacita\u00e7\u00e3o foi conduzida pela m\u00e9dica-veterin\u00e1ria e diretora t\u00e9cnica da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Criadores de Su\u00ednos (ABCS), Charli Ludkte, que refor\u00e7ou a import\u00e2ncia da forma\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e da sensibiliza\u00e7\u00e3o dos profissionais sobre a responsabilidade envolvida em cada etapa do processo. \u201cEsses treinamentos s\u00e3o fundamentais para garantir que os frigor\u00edficos adotem as melhores pr\u00e1ticas, tanto do ponto de vista t\u00e9cnico quanto \u00e9tico. A suinocultura moderna precisa estar alinhada com as exig\u00eancias do consumidor e com as normas de bem-estar animal\u201d, destacou Charli.<\/p>\n

Segundo Crenilda, o projeto tamb\u00e9m prepara o setor para uma nova iniciativa de valoriza\u00e7\u00e3o da carne su\u00edna no Estado. \u201cEsse treinamento ir\u00e1 auxiliar a pr\u00f3xima campanha que lan\u00e7aremos em Goi\u00e1s, a \u2018Carne de Porco, bom de pre\u00e7o, bom de prato\u2019, nas pr\u00f3ximas semanas. Estamos finalizando a capacita\u00e7\u00e3o nos frigor\u00edficos e, em seguida, iniciaremos o trabalho com a\u00e7ougues e supermercados\u201d, adiantou.<\/p>\n

A AGS j\u00e1 negocia com outros frigor\u00edficos do Estado para ampliar o alcance do programa de capacita\u00e7\u00e3o. A meta \u00e9 consolidar uma rede de ind\u00fastrias alinhadas com pr\u00e1ticas sustent\u00e1veis e com os padr\u00f5es de qualidade exigidos pelo mercado.<\/p>\n

Com a iniciativa, Goi\u00e1s refor\u00e7a seu protagonismo na produ\u00e7\u00e3o e no processamento de carne su\u00edna, apostando em qualifica\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica, bem-estar animal e sustentabilidade como pilares de competitividade e valoriza\u00e7\u00e3o da atividade.<\/p>\n<\/div>\n

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