Sob o slogan \u201cCarne do Futuro\u201d, um grupo formado por 74 pecuaristas de Mato Grosso est\u00e1 promovendo uma revolu\u00e7\u00e3o silenciosa no campo. Unidos pela meta de produzir carne sustent\u00e1vel e com rastreabilidade completa, os criadores est\u00e3o adotando pr\u00e1ticas de agricultura regenerativa e sistemas de controle ambiental que prometem agregar valor \u00e0 carne bovina mato-grossense e fortalecer a imagem da pecu\u00e1ria brasileira no exterior.<\/p>\n
Juntos, os participantes do projeto somam cerca de 200 mil cabe\u00e7as de gado para abate \u2014 o equivalente a 0,1% do rebanho nacional, estimado em 220 milh\u00f5es de animais. A meta do grupo \u00e9 ambiciosa: alcan\u00e7ar 300 mil cabe\u00e7as at\u00e9 o pr\u00f3ximo ano, ampliando o impacto das a\u00e7\u00f5es sustent\u00e1veis no setor.<\/p>\n
Quebrando estere\u00f3tipos<\/strong><\/p>\n Resende destaca que a transpar\u00eancia \u00e9 essencial para conquistar a confian\u00e7a dos consumidores. \u201cSe as outras partes da cadeia, como os frigor\u00edficos, viabilizarem a exposi\u00e7\u00e3o das informa\u00e7\u00f5es sobre a origem e o hist\u00f3rico da carne na embalagem, isso vai gerar engajamento na popula\u00e7\u00e3o e agregar valor \u00e0 produ\u00e7\u00e3o brasileira no exterior\u201d, afirma.<\/p>\n De acordo com o porta-voz, 85% dos pecuaristas participantes j\u00e1 adotaram rastreabilidade completa\u00a0 sistema que permite identificar a origem de cada animal e o tipo de manejo aplicado desde o nascimento at\u00e9 o abate. \u201cNosso principal objetivo \u00e9 que o consumidor tenha acesso, nas g\u00f4ndolas, ao hist\u00f3rico completo: de onde vieram os animais, por qual modelo de produ\u00e7\u00e3o passaram, se receberam antibi\u00f3ticos ou vacinas e qual \u00e9 a pegada de carbono daquela carne\u201d, explica.<\/p>\n A ado\u00e7\u00e3o da agricultura regenerativa modelo que prioriza o equil\u00edbrio do solo, o bem-estar animal e a redu\u00e7\u00e3o de impactos ambientais\u00a0 \u00e9 um dos pilares do \u201cCarne do Futuro\u201d. A iniciativa busca demonstrar que \u00e9 poss\u00edvel aliar produtividade, rentabilidade e sustentabilidade no mesmo sistema.<\/p>\n Al\u00e9m de reduzir emiss\u00f5es e melhorar a imagem do produto brasileiro, o projeto pretende abrir portas em mercados internacionais exigentes, que valorizam cadeias produtivas rastre\u00e1veis e ambientalmente respons\u00e1veis.<\/p>\n Com pr\u00e1ticas inovadoras e foco na transpar\u00eancia, o grupo quer transformar o Mato Grosso em refer\u00eancia nacional em carne sustent\u00e1vel e mostrar que o futuro da pecu\u00e1ria pode e deve\u00a0 ser verde.<\/p>\n<\/div>\n![](\"https:\/\/i0.wp.com\/opresenterural.com.br\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/shutterstock_2156810235.jpg?resize=300%2C200&ssl=1\")
Criado h\u00e1 apenas sete meses, o movimento quer mudar a narrativa ambiental sobre a pecu\u00e1ria, frequentemente associada a desmatamento e emiss\u00f5es de carbono. \u201cA ideia \u00e9 quebrar estere\u00f3tipos que associam a pecu\u00e1ria brasileira a danos ao meio ambiente. Nossa miss\u00e3o \u00e9 difundir informa\u00e7\u00f5es sobre as boas pr\u00e1ticas e tecnologias que est\u00e3o promovendo a sustentabilidade, com base em fatos e dados\u201d, explica Luciano Resende, porta-voz e lideran\u00e7a do grupo.<\/p>\nRastreabilidade e confian\u00e7a do consumidor<\/strong><\/h4>\n
Pecu\u00e1ria regenerativa<\/strong><\/h4>\n
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