{"id":25679,"date":"2025-09-19T08:04:39","date_gmt":"2025-09-19T12:04:39","guid":{"rendered":"https:\/\/mmcereais.com.br\/2025\/exportacoes\/exportacoes-brasileiras-de-carnes-registram-alta-em-2025-e-suina-deve-bater-novo-recorde-em-setembro\/"},"modified":"2025-09-19T08:04:39","modified_gmt":"2025-09-19T12:04:39","slug":"exportacoes-brasileiras-de-carnes-registram-alta-em-2025-e-suina-deve-bater-novo-recorde-em-setembro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mmcereais.com.br\/en\/2025\/exportacoes\/exportacoes-brasileiras-de-carnes-registram-alta-em-2025-e-suina-deve-bater-novo-recorde-em-setembro\/","title":{"rendered":"Exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carnes registram alta em 2025 e su\u00edna deve bater novo recorde em setembro"},"content":{"rendered":"

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As exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carne su\u00edna\u00a0in nature<\/em>\u00a0vinham, at\u00e9 junho\/25, m\u00eas a m\u00eas, superando significativamente os embarques, quando comparadas com o mesmo per\u00edodo de 2024. Em julho\/25, pela primeira v\u00eas no ano, houve uma retra\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, que n\u00e3o se sustentou em agosto (tabela 1). Apesar deste recuo, no acumulado do ano (de janeiro a agosto\/25) s\u00e3o quase 13% (96,7 mil toneladas) a mais do que 2024. Na parcial de setembro\/25, com dados de embarque at\u00e9 dia 12, j\u00e1 foram exportadas 63,4 mil toneladas de carne su\u00edna brasileira\u00a0in nature<\/em>, um aumento de 23,6% no volume di\u00e1rio quando comparado com setembro de 2024, indicando que, muito provavelmente, este m\u00eas se atinja novo recorde mensal de exporta\u00e7\u00f5es, se aproximando de 130 mil toneladas.<\/p>\n

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Tabela 1. Volumes exportados de carne su\u00edna brasileira\u00a0in natura\u00a0(em toneladas), m\u00eas a m\u00eas, em 2021, 2022, 2023, 2024 e de janeiro a agosto de 2025. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

Filipinas continuam liderando as nossas exporta\u00e7\u00f5es e a China, embora no acumulado do ano ainda ocupe a segunda posi\u00e7\u00e3o (tabela 2), vem diminuindo suas compras significativamente, sendo que, no m\u00eas de agosto\/25 (tabela 3), China e Hong Kong, somados, n\u00e3o chegam a metade do volume embarcado para as Filipinas.<\/p>\n

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Tabela 2. Principais destinos da carne su\u00edna brasileira in natura exportada em janeiro e agosto de 2025, comparado com o mesmo per\u00edodo de 2024, com valor em d\u00f3lar (FOB). Ordem dos pa\u00edses estabelecida sobre volumes de 2025. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

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Tabela 3. Exporta\u00e7\u00e3o brasileira de carne su\u00edna\u00a0in natura\u00a0por destino em AGOSTO de 2025 (em toneladas e em US$) comparado com agosto de 2024. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

Conforme demonstra a\u00a0tabela 4, a seguir, o crescimento das exporta\u00e7\u00f5es de carne brasileira em 2025 n\u00e3o se restringe a prote\u00edna su\u00edna. A\u00a0carne bovina\u00a0vem superando com sobras os volumes do ano passado, sendo que agosto\/25, apesar do \u201ctarifa\u00e7o\u201d dos Estado Unidos, foi o segundo melhor m\u00eas em volume exportado da hist\u00f3ria, com mais de 268 mil toneladas\u00a0in nature<\/em>\u00a0embarcadas, mesmo com o baixo volume importado pelos EUA (pouco mais de 6 mil toneladas), um recuo de mais de 50% em rela\u00e7\u00e3o ao m\u00eas anterior.<\/p>\n

Por outro lado, a avicultura brasileira, que vinha de um primeiro quadrimestre de crescimento expressivo das exporta\u00e7\u00f5es em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2024, com o foco de Influenza avi\u00e1ria no Rio Grande do Sul, notificado na primeira quinzena de maio, experimentou uma redu\u00e7\u00e3o bastante significativa nos embarques entre maio e julho. Por\u00e9m, ao longo de julho e agosto, os pa\u00edses importadores foram aos poucos retirando suas restri\u00e7\u00f5es \u00e0s compras da carne de frango brasileira. Entre os pa\u00edses que retiraram suas restri\u00e7\u00f5es est\u00e3o: Emirados \u00c1rabes Unidos, \u00c1frica do Sul, Filipinas, M\u00e9xico, Coreia do Sul e, mais recentemente, a Uni\u00e3o Europeia. Segundo o Mbagro, cerca de 13% do volume mensal que o Brasil exportaria em circunst\u00e2ncias normais ainda est\u00e1 suspenso, como as exporta\u00e7\u00f5es para a China, as quais representavam 12% do mercado externo brasileiro de carne de frango. Apesar desta queda das exporta\u00e7\u00f5es de frango, as tr\u00eas carnes somadas, acumulam, entre janeiro e agosto\/25, um aumento de pouco mais de 5% (280 mil toneladas), comparado com o mesmo per\u00edodo do ano passado.<\/p>\n

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Tabela 4.\u00a0Exporta\u00e7\u00f5es brasileiras de carnes bovina, de frango, su\u00edna e somat\u00f3rio das tr\u00eas,\u00a0in natura, em toneladas, de janeiro a agosto de 2025, comparado com o mesmo per\u00edodo de 2024 e com o per\u00edodo anterior.\u00a0Destaque (em amarelo) para as quedas nos volumes de frango de maio a julho\/25, devido ao foco de Influenza avi\u00e1ria no RS e para o incremento do total somado das tr\u00eas carnes, com crescimento de 5,04% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano passado e de 10,58% em rela\u00e7\u00e3o aos sete meses anteriores. Elaborado por Iuri P. Machado, com dados da Secex.<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

Analisando estes dados de exporta\u00e7\u00e3o das tr\u00eas prote\u00ednas e ponderando a disponibilidade interna, a redu\u00e7\u00e3o dos embarques de frango foi mais que compensada pelo incremento das exporta\u00e7\u00f5es de carne bovina e su\u00edna. Neste contexto, com a recupera\u00e7\u00e3o gradativa dos volumes normais de embarque de carne de aves em agosto e que, na parcial de setembro (at\u00e9 dia 12) se mant\u00e9m, as cota\u00e7\u00f5es das carca\u00e7as de frango resfriado que despencaram em junho\/25 no atacado de S\u00e3o Paulo (gr\u00e1fico 1), apresentam significativa recupera\u00e7\u00e3o em setembro, com destaque para os \u00faltimos dias (gr\u00e1fico 2), ap\u00f3s a reabertura da Uni\u00e3o Europeia.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 1.\u00a0Cota\u00e7\u00e3o m\u00e9dia mensal do frango resfriado em S\u00e3o Paulo (SP), em R$\/kg de carca\u00e7a, nos \u00faltimos 12 meses. M\u00e9dia de setembro at\u00e9 dia 16\/09\/2025. Fonte: CEPEA<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

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Gr\u00e1fico 2. Cota\u00e7\u00e3o di\u00e1ria do frango resfriado em S\u00e3o Paulo (SP), em R$\/kg de carca\u00e7a, nos \u00faltimos 30 dias \u00fateis, at\u00e9 16\/09\/2025. Fonte: CEPEA<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

A carne bovina, que vem superando os volumes embarcados em quase 15% em rela\u00e7\u00e3o ao ano passado, tamb\u00e9m com crescimento no abate, depois de experimentar uma queda nas cota\u00e7\u00f5es da carca\u00e7a em julho, voltou a subir em agosto e mant\u00e9m o vi\u00e9s de alta em setembro, ap\u00f3s superar a amea\u00e7a do \u201ctarifa\u00e7o\u201d (gr\u00e1fico 3). Destaca-se que o IBGE, na publica\u00e7\u00e3o dos dados de abate definitivos do segundo trimestre de 2025, mostrou que neste per\u00edodo, pela primeira vez na s\u00e9rie hist\u00f3rica, o abate de f\u00eameas superou o de machos. Tudo indica que a virada de ciclo se aproxima, com redu\u00e7\u00e3o gradativa de oferta de bois para abate e demanda aquecida nos mercados dom\u00e9stico e externo, o que deve manter as cota\u00e7\u00f5es firmes para o restante do ano.<\/p>\n

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Como demonstram os\u00a0gr\u00e1ficos 4 e 5, a seguir, as cota\u00e7\u00f5es da carne su\u00edna (vivo e carca\u00e7a) tamb\u00e9m recuaram nos meses de junho e julho, mas apresentam recupera\u00e7\u00e3o em agosto e setembro, mostrando que a din\u00e2mica de mercado da carne su\u00edna daqui para frente deve se basear predominantemente na oferta e demando dela mesma, sendo que o as cadeias de frango e boi que, como vimos anteriormente, est\u00e3o em vi\u00e9s de alta, devem ajudar a manter a carne su\u00edna competitiva, mesmo com as cota\u00e7\u00f5es elevadas.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 4. Indicador CARCA\u00c7A SU\u00cdNA ESPECIAL \u2013 CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo\/SP, mensal, nos \u00faltimos 12 meses. M\u00e9dia de setembro\/25 at\u00e9 dia 16\/09\/2025. Fonte: CEPEA<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

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Gr\u00e1fico 5. Indicador SU\u00cdNO VIVO \u2013 CEPEA\/ESALQ (R$\/kg) em MG, PR, RS, SC e SP, di\u00e1rio, nos \u00faltimos 12 meses. Pre\u00e7os indicados no gr\u00e1fico referentes ao m\u00eas de setembro\/25, at\u00e9 dia 16\/09. Fonte: CEPEA<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

O IBGE divulgou os n\u00fameros definitivos de abate do segundo trimestre de 2025 e os dados de abate por estado no primeiro semestre, com destaque para alta do Paran\u00e1, Rio Grande do Sul e Minas Gerais, quando comparado com o mesmo per\u00edodo do ano passado (tabela 5).<\/p>\n

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Tabela 5. Abate de su\u00ednos do primeiro SEMESTRE de 2025 por unidade federativa, comparado com o mesmo per\u00edodo do ano passado. Destaque para alta do Paran\u00e1, Rio Grande do Sul e Minas Gerais (azul). Ranking estabelecido sobre toneladas de carca\u00e7as em 2025 Elaborado por Iuri P Machado sobre dados definitivos do IBGE<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

Com in\u00edcio do plantio da safra ver\u00e3o brasileira e da colheita da safra americana expectativas de boa oferta de insumos se mant\u00e9m<\/p>\n

A Conab divulgou a \u00faltima revis\u00e3o da safra 2024\/2025 com\u00a0acr\u00e9scimo\u00a0de quase\u00a03 milh\u00f5es de toneladas de\u00a0milho, em rela\u00e7\u00e3o ao levantamento anterior, totalizando 139,7 milh\u00f5es de toneladas no somat\u00f3rio das tr\u00eas safras nacionais do per\u00edodo 2024\/25, lembrando que a segunda safra (safrinha) praticamente j\u00e1 foi colhida e o plantio da safra ver\u00e3o (2025\/26) de milho e soja j\u00e1 iniciou no Brasil.<\/p>\n

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), em relat\u00f3rio publicado dia 12, elevou as estimativas para a produ\u00e7\u00e3o de soja e milho no pa\u00eds, cuja colheita inicia nas pr\u00f3ximas semanas. O USDA estimou a safra de soja em 117,07 milh\u00f5es de toneladas, ante os 116,82 milh\u00f5es de toneladas projetados no m\u00eas anterior. Para o milho, o USDA aumentou sua proje\u00e7\u00e3o de 425,25 milh\u00f5es para impressionantes 427,08 milh\u00f5es de toneladas.<\/p>\n

Mesmo com boa oferta no Brasil e com a expectativa de safra recorde norte-americana, as cota\u00e7\u00f5es do milho no mercado dom\u00e9stico t\u00eam subido de forma paulatina e consistente nas \u00faltimas semanas (gr\u00e1fico 6), indicando que os menores pre\u00e7os ficaram para tr\u00e1s.<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 6. Pre\u00e7o m\u00e9dio di\u00e1rio do MILHO (R$\/SC 60kg) em CAMPINAS-SP, nos \u00faltimos 30 dias \u00fateis, at\u00e9 dia 17\/09\/2025. Fonte: Cepea<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

O farelo de soja tamb\u00e9m experimentou pequena alta na maioria das pra\u00e7as brasileiras. Como as cota\u00e7\u00f5es do su\u00edno tiveram ganho consistente, mesmo com a alta dos principais insumos, a rela\u00e7\u00e3o de troca permanece bastante favor\u00e1vel (gr\u00e1fico 7).<\/p>\n

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Gr\u00e1fico 7. Rela\u00e7\u00e3o de troca SU\u00cdNO : MIX milho + farelo de soja (R$\/kg) em S\u00e3o Paulo, de agosto\/23 a agosto\/25. Rela\u00e7\u00e3o de troca ideal, acima de 5,00 Composi\u00e7\u00e3o do MIX: para cada quilograma de MIX, 740g de milho e 260g de farelo de soja. Elaborado por Iuri P. Machado com dados do CEPEA \u2013 pre\u00e7os estado de S\u00e3o Paulo<\/p>\n<\/div>\n<\/figure>\n

Final considerations<\/p>\n

O presidente da ABCS, Marcelo Lopes, explica que aos poucos o mercado de exporta\u00e7\u00e3o de frango vai voltando ao patamar de antes da ocorr\u00eancia de Influenza avi\u00e1ria no RS, o que contribui para a recupera\u00e7\u00e3o de pre\u00e7os desta carne. \u201cIsto, aliado aos sucessivos recordes mensais de exporta\u00e7\u00e3o de carne bovina e su\u00edna, mant\u00e9m as prote\u00ednas animais brasileiras com bom horizonte, principalmente porque o fim de ano se aproxima com o tradicional aumento da demanda sazonal\u201d. Ele conclui dizendo que a relativa estabilidade no abastecimento e cota\u00e7\u00f5es dos principais insumos deixam o setor suin\u00edcola otimista para os pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n<\/div>\n

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